La Parenthèse Vigneronne "La biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf" (2 jours / 1 nuit)

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Présentation

DescriptifCe séjour, au cœur du vignoble alsacien, est une invitation à la découverte des terroirs viticoles, de la culture de la vigne et des Grands Crus d’Alsace !
 
Rencontrez Laure Adam, représentante de la 14e génération de vignerons de la maison Jean-Baptiste ADAM, qui vous convie à la découverte de l’influence du travail en biodynamie sur le Grand Cru Kaefferkopf…
« Sans vie dans le sol, il ne peut y avoir d’effet terroir » !
Inspirée des pratiques ancestrales, la biodynamie est une méthode naturelle influencée et rythmée par les courants terrestres et cosmiques. Elle consiste à renforcer la vitalité et la résistance des plantes en améliorant les échanges naturels entre le sol et les racines et entre le ciel et la feuille. Le but ? Optimiser l’expression du terroir dans les raisins et donc dans le vin.
Initiez-vous point par point à la biodynamique en viticulture et appréciez en l’expression sur le Grand Cru Kaefferkopf au travers d’une dégustation comparative…
 
Hâtez-vous également chez l'un de nos restaurateurs, sélectionné pour la qualité de sa cuisine. Découvrez-y l'alliance subtile entre des produits de saison préparés avec talent et les Grands Crus de la Vallée de Kaysersberg, laissez vos papilles s'émerveiller…
 
Profitez de votre passage dans notre région pour parcourir nos sentiers au travers du vignoble et des villages alsaciens à vélo : sachez d’ailleurs qu’il vous est possible de louer un vélo à assistance électrique (en option)…
ProgrammeExemple de programme :
  • dégustation "La Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf" 
  • dîner "terroir et vins d'exception"
  • nuitée à l'hôtel ou en chambre d'hôtes
  • petit-déjeuner à l'hôtel ou en chambre d'hôtes
Le plusLa maison Jean-Baptiste ADAM vous invite à découvrir l’influence du travail en biodynamie sur le Grand Cru Kaefferkopf au travers d’une dégustation comparative… 
Période & validitéToute l'année, sous réserve de disponibilité

Avis

Note :
4
/ 4
  (1  avis)
15h29
Note :
4
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Rapport qualité/prix
Accueil durant votre séjour
Visites / Activités
Conformité au descriptif fourni
Prestation de restauration (petit-déjeuner, repas)
Hébergement
Avis par type de profil

Tarifs

Le prix comprend
  • une nuit en hôtel ou chambre d'hôtes de charme avec petit-déjeuner
  • la dégustation Parenthèse Vigneronne "La Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf" (durée 1h30 environ)
  • un repas terroir et vins d'exception (menu 3 plats : entrée, plat et dessert ; en accord avec 3 Grands Crus)
  • le service de réservation
Le prix ne comprend pas
  • le transport
  • les boissons non mentionnées dans le séjour
  • les dépenses d'ordre personnel
  • la taxe de séjour en sus à payer sur place auprès de l'hébergeur
  • Prix à partir de :
    • 130 € par personne